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四川机电职业技术学院
(后勤管理处汪燕红)新学期伊始,为做好新学期食品安全和食品卫生工作,确保师生健康,10月26日下午,学院党政督查办、后勤管理处到匠兴餐厅、马家田二食堂、学苑南亭三个食堂,联合开展新学期食品安全专项督查,重点检查了原材料进货、食品加工、食品卫生等各个环节,查验了米、面、油等大宗食品原料进货记录,重点检查是否具备产品合格证及进货日期,冷链食品是否符合疫情防控要求等。
“发现问题不是目的,目的是帮助食堂查漏补缺,确保食品安全各项措施落实无死角,让学校师生员工安心学习生活和工作”。检查人员与各食堂管理人员进行了工作交流,肯定了各食堂在食品安全方面做出的成绩,同时指出了存在的问题并提出了整改意见,要求食堂承包经营者守住道德、法律底线,把好食品关口,保证食品卫生安全,为学院师生员工做好服务。